角田 全功 (カクタ マサノリ)

KAKUTA Masanori

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職名

教授

研究分野・キーワード

イノベーション、ビジネスモデル、知財マネジメント、食品、発酵

取得学位 【 表示 / 非表示

  • 京都大学 -  農学修士  食品科学

所属学会 【 表示 / 非表示

  • 2006年11月
    -
    継続中
     

    日本弁理士会  日本国

  • 2017年07月
    -
    2019年01月
     

    研究イノベーション学会  日本国

研究分野 【 表示 / 非表示

  • 知的財産

取得資格 【 表示 / 非表示

  • 弁理士

 

研究経歴 【 表示 / 非表示

  • 食品・バイオ関連のイノベーションと知財マネジメントの研究

    その他の研究制度  

    研究期間:2019年04月  -  継続中

    イノベーション、ビジネスモデル、知財マネジメント、食品、発酵

論文 【 表示 / 非表示

  • 世界初の酵素による 食品改質技術

    角田 全功  ( 単著 )

    研究 技術 計画   31 ( 3/4 ) 277 - 282   2016年

    研究論文(学術雑誌)  日本語

 

ティーチング・ポートフォリオ 【 表示 / 非表示

  • 2019年度

    教育の理念:

    社会に出たときに求められる「柔軟な思考と実行力の醸成」を教育の目標にしています。

    教育の理念の具現化・成果等:

    多面的思考や多面的視点を養うべく、ゼミ等においては議論、対話を重視しています。

    今後の目標・改善点等:

    「社会が今、何を求めているか」、更には、「社会が今後何を求めるか}を深く考える姿勢を持って貰らえるような教育を進めて行きたいと思っています。

 

学外の社会活動(高大・地域連携等) 【 表示 / 非表示

  • 奈良女子大学 非常勤講師

    2021年02月